ws_01.1

Yunus Rahmat (kanan) bersama penternak menyaksikan hasil tuaian Projek Ternakan Udang Galah Kolam Kelompok, Kampung Gunung Pasir, Kuala Pilah, Negeri Sembilan, baru-baru ini. – UTUSAN/ABD. RAZAK AID



KUALA PILAH 29 Jun – Kerajaan Negeri Sembilan menyasarkan pengeluaran udang galah sehingga 200 tan metrik pada hujung tahun ini dalam usaha memenuhi permintaan pasaran tempatan dan luar negara.

Pengerusi Jawatankuasa Bertindak Pertanian, Industri Asas Tani, Pembangunan Usahawan dan Koperasi, Datuk Yunus Rahmat berkata, usaha itu selari dengan matlamat meningkatkan sehingga 20 peratus produktiviti bagi setiap sektor di negeri ini.

“Bagi meningkatkan hasil udang galah, di bawah Rancangan Malaysia Kesepuluh (RMK-10), kerajaan merancang mewujudkan satu atau tiga pusat pembenihan udang galah bagi setiap daerah bagi memenuhi permintaan udang,” katanya kepada pemberita selepas lawatan kerja Projek Ternakan Udang Galah Kolam Kelompok, Kampung Gunung Pasir di sini, baru-baru ini.

Tambahnya, dalam tempoh enam bulan pertama tahun ini, Jabatan Perikanan negeri merekodkan kira-kira 150 tan metrik hasil udang galah.

“Tiga buah daerah utama iaitu Seremban, Jelebu dan Kuala Pilah merupakan kawasan yang mengeluarkan hasil udang yang tinggi bagi memenuhi permintaan pasaran tempatan dan eksport,” jelasnya.

Beliau memberitahu, bidang ternakan udang galah semakin mendapat perhatian di kalangan penduduk kampung termasuk golongan belia sebagai salah satu sumber pendapatan yang menjanjikan hasil lumayan.

“Harga pasaran udang galah pada masa kini ialah RM40 hingga RM50 satu kilogram.

”Jadi bukan sesuatu yang menghairankan jika penternak mampu meraih pendapatan yang lumayan daripadanya,” katanya.

Yunus berkata, bagi menarik minat penglibatan usahawan menjalankan ternakan udang galah, kerajaan memberi insentif RM1.58 setiap kilogram bagi satu tan metrik udang dikeluarkan.

“Ini bermakna setiap 1 tan metrik penternak mendapat intensif sebanyak RM1,580.

”Kerajaan menerusi Jabatan Perikanan negeri juga memberi khidmat nasihat, kemahiran dan kursus asas menternak undang bagi meningkatkan pengetahuan penternak untuk menternak dengan cara betul,” katanya.

ws_05.1

Orang ramai tidak melepaskan peluang menikmati buah durian secara percuma pada Karnival Jualan Buah-Buahan Bermusim Negeri Sembilan 2009 di Seremban, semalam.



SEREMBAN 30 Jun – Musim buah-buahan tahun ini dimeriahkan dengan penganjuran Karnival Jualan Buah-Buahan Bermusim Negeri Sembilan 2009 oleh FAMA negeri selama dua bulan mulai esok hingga 30 Ogos ini.

Pengerusi Jawatankuasa Bertindak Pertanian, Industri Asas Tani, Pembangunan Usahawan dan Koperasi negeri, Datuk Yunus Rahmat berkata, karnival itu inisiatif FAMA negeri untuk mengatasi masalah lambakan pada musim buah-buahan.

Menurut beliau, aktiviti jualan khas buah-buahan tempatan sempena karnival itu diadakan di pasar-pasar tani FAMA, pekarangan bangunan kerajaan dan ekspo-ekspo pertanian sekitar negeri ini.

“Di samping itu, orang ramai boleh mengunjungi beberapa lokasi lain seperti Pasar Raya Besar Giant di Senawang, Taman Rekreasi Ulu Bendul di Kuala Pilah dan Kompleks Perniagaan Tampin Square di Tampin,” jelasnya.

Yunus berkata demikian pada sidang akhbar pelancaran Karnival Jualan Buah-Buahan Bermusim Negeri Sembilan 2009 di Pasar Tani Mega Ampangan dekat sini hari ini.

Turut hadir Timbalan Pengarah FAMA negeri, Sokri Mohd Nor.

Dalam pada itu, Yunus memberitahu, nilai jualan buah-buahan tempatan bermusim dan tidak bermusim bagi tempoh Januari hingga Mei tahun ini di semua pusat jualan seliaan FAMA negeri ialah RM2.47 juta.

Jelasnya, ia diperoleh menerusi jualan di 13 gerai buah-buahan segar (RM1,411,259), 21 pasar tani (RM852,301.50) dan Pusat Operasi FAMA negeri (RM208,478.32) sekitar negeri ini.

“Buah-buahan tempatan yang mendapat permintaan tinggi di pasaran termasuk durian, rambutan, manggis, nangka, limau, belimbing, mangga, betik, nenas, tembikai, pisang, jambu batu dan buah naga,” katanya.

Sementara itu, Yunus berkata, pemilik dusun buah-buahan yang telah diusahakan melebihi 20 tahun layak menerima bantuan baja daripada Jabatan Pertanian negeri.

Menurutnya, langkah itu perlu bagi memastikan semua dusun buah-buahan seluas 709.8 hektar di sekitar negeri ini kembali subur berupaya mengeluarkan hasil yang mencukupi untuk pasaran tempatan serta eksport.

Sehubungan itu, kata Yunus, pemilik-pemilik dusun terbabit boleh menghubungi Jabatan Pertanian daerah masing-masing untuk pertanyaan serta maklumat lanjut.

wu_01.1

CACING African Night Crawler yang diternak oleh Ismail Mohd. Rhouse di Kampung Santan, Kangar.



KANGAR 30 Jun – Baja merupakan komponen penting dalam pertanian selain penggunaan racun bagi memperoleh hasil pertanian yang maksimum.

Baja kimia merupakan bahan paling banyak digunakan masa kini untuk menyuburkan tanaman, tetapi ia memberikan kesan jangka panjang terhadap struktur tanah atau tumbuh-tumbuhan itu sendiri.

Oleh itu di kebanyakan negara, terutama negara maju, pelbagai kajian dibuat bagi menghasilkan baja serta racun alternatif.

Salah satu baja alternatif yang sesuai dan tidak mendatangkan mudarat kepada tanaman selain dapat menjana hasil pertanian yang segar ialah penggunaan baja organik atau baja kompos.

Menyedari pentingnya penggunaan baja kompos dalam bidang pertanian bagi memperoleh hasil yang lebih baik dan mesra alam, seorang bekas siswazah Universiti Malaya (UM), Ismail Mohd. Rhouse, 53, menjalankan ternakan cacing vernikompos bagi menghasilkan baja organik.

Menurut Ismail, cacing jenis African Night Crawler atau nama saintifiknya Eisenia hortensis digunakan bagi tujuan tersebut di Kampung Santan, di sini.

Katanya, ternakan cacing vernikompos itu dimulakan Julai tahun lalu menggunakan benih cacing sebanyak 50 kilogram (kg) dengan khidmat nasihat Jabatan Pertanian Perlis.

”Harga benih cacing jenis African Night Crawler ketika itu mencecah RM450 setiap kg tetapi kini lebih murah.

”Sekarang terdapat kira-kira 500kg cacing yang diternak sebagai ‘mesin’ bagi menghasilkan baja kompos di dalam bangsal seluas 12 meter X 300 meter,” katanya ketika ditemui di sini hari ini.

Ismail yang juga bekas pegawai bank berkata, dengan cacing sebanyak itu kira-kira empat tan baja kompos dapat diperoleh setiap bulan.

”Penggunaan baja organik ini sangat sesuai kerana ia bertindak sebagai ejen pemulih atau menyuburkan tanah selepas penggunaan baja kimia secara intensif.

”Penggunaan baja organik ini dapat memperbaiki struktur tanah kerana butirannya yang halus akan memperbaiki pengudaraan tanah dan menggalak pertumbuhan pokok,” katanya yang mempunyai Sarjana Muda Ekonomi dengan major bidang Pentadbiran Perniagaan dari UM.

Katanya, penggunaan baja organik didapati lebih selamat tetapi tidak ramai yang menyedari kebaikan baja jenis ini kerana telah biasa menggunakan baja kimia.

”Baja organik ini sesuai dengan semua jenis tanaman termasuk untuk padi.

”Contoh mengenai kandungan nutrien dalam baja kompos ini dilakukan oleh Jabatan Pertanian dan hasilnya mendapati ia memiliki pelbagai nutrien dan ia tinggi dengan bahan organik iaitu 86.5 peratus dan 12 jenis nutrien lain,” jelasnya.

Ismail memberitahu, bagi menternak cacing, seseorang itu perlu memahami tabiat cacing itu sendiri.

”Cacing sangat sensitif kerana jika tidak kena cara menternak, semua haiwan berkenaan akan keluar dari palung (tempat ternakan).

”Penternak juga perlu mengetahui cara siraman yang betul dan teknik pencahayaan bagi mengelak semua cacing yang diternak keluar dari palung,” jelasnya.

Ismail memberitahu, cacing juga perlu diawasi daripada pemangsa iaitu semut, anai-anai, tikus dan biawak.

”Palung khas dibina untuk menternak cacing kerana air dari siraman cacing ini boleh digunakan sebagai baja cecair yang kaya dengan nutrien.

”Baja organik cecair (vermitea) ini sesuai digunakan dengan cara semburan terus kepada pokok bagi kegunaan padi. Ia sesuai disembur ketika padi sedang bunting,” jelasnya.

Tambahnya, sesiapa yang berminat untuk mengetahui lebih lanjut mengenai penghasilan atau penggunaan baja kompos, boleh melayari laman web www.worm-casting.com atau menghubunginya di talian 019-4817708.

BUKIT KAYU HITAM 30 Jun – Musim durian atau nama saintifiknya, Durio kutejensis sememangnya paling ditunggu-tunggu oleh penggemar ‘raja buah’ itu.

Jika dahulu hanya buah durian kampung boleh didapati di pasaran, kini dengan teknologi terkini pelbagai jenis buah kacukan atau hibrid dapat dihasilkan.

Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) Bukit Tangga di sini mengambil inisiatif untuk memperkenalkan sejenis durian hibrid melalui siri kacukan terbaru.

Pegawai Penyelidik MARDI, Bahari Mohd. Masaruddin berkata, durian hibrid mempunyai rasa yang setanding dengan durian D24.

“Projek ini dibangunkan sejak 1989 dan kami telah mengenal pasti ada 421 jenis durian hibrid.

“Namun hanya 14 daripadanya berpotensi untuk dikomersialkan untuk pasaran tempatan,” ujarnya ketika ditemui di sini baru-baru ini.

Kata Bahari, durian hibrid tersebut dikacuk daripada dua jenis durian iaitu hibrid 11-11 dan 15-3.

“Daripada 14 jenis durian hibrid yang ada, kami memilih durian ini kerana rasanya setanding dengan D24.

“Ia mempunyai rasa manis, lemak dan sedikit pahit dan rasa begini amat digemari,” katanya.

Menurutnya, buah hibrid ini juga tahan penyakit iaitu penyakit ‘kanker’ atau ‘cerana’ yang boleh menyebabkan durian terkena jangkitan pada batang pokok, bunga dan buah.

“Kami memang ingin menghasilkan buah durian hibrid yang tahan lasak serta tidak mudah terkena jangkitan penyakit.

“Durian hibrid ini amat sesuai ditanam oleh pengusaha yang ingin menjalankan perniagaan buah durian secara komersial,” jelasnya.

Jelasnya, buah hibrid itu masih dalam proses pembangunan dan dijangka dapat dikomersialkan dalam masa terdekat.

“Saya pasti penggemar buah durian tidak akan hampa apabila merasai durian hibrid MARDI ini,” katanya.

MELAKA 1 Julai – Kerajaan negeri bercadang mengadakan kerjasama dengan sebuah syarikat pengeluar susu lembu di Johor bagi mengembalikan kedudukan negeri ini sebagai pengeluar susu utama di negara ini pada masa depan.

Ketua Menteri, Datuk Seri Mohd. Ali Rustam berkata, beliau yakin usaha itu dapat dicapai melalui perkongsian idea dengan syarikat tersebut, White Heron Dairy Farm.

Menurut Mohd. Ali, ketika ini, Melaka menjadi negeri ketiga terbesar sebagai pengeluar susu negara selepas Sabah dan Johor.

“Selepas menjadi pengeluar telur ayam terbesar negara dengan kapasiti dua juta telur sehari, saya percaya usaha menjadi pengeluar susu utama negara juga boleh dicapai,” katanya.

Mohd. Ali berkata demikian kepada pemberita selepas mengadakan lawatan ke Ladang White Heron Dairy Farm di KM 35, Kluang-Jemaluang, Mersing kelmarin.

Turut serta dalam lawatan itu, Pengerusi Jawatankuasa Perindustrian, Perdagangan, Pembangunan Usahawan dan Koperasi negeri, Datuk Md. Yunos Husin dan Pengerusi Jawatankuasa Pembangunan Desa dan Pertanian negeri, Datuk Mohamad Hidhir Abu Hassan.

Lawatan juga disertai Pengarah Jabatan Perkhidmatan Veterinar negeri, Dr. Rohaya Mohd Ali dan Pengarah Ladang White Heron Dairy Farm, Md. Abdah Selamat.

Menurut Mohd. Ali, walaupun Melaka tidak mempunyai sebarang rancangan untuk membuka ladang tenusu baru, masih ada mekanisme lain yang boleh dilakukan.

“Mungkin kita boleh cari syarikat-syarikat di Melaka yang berminat untuk melabur dalam industri ini atau libatkan para belia bagi mempelajari kaedah ternakan lembu tenusu.

“Saya juga akan cuba cadangkan kepada Kementerian Belia dan Sukan dan Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani supaya mengeluarkan sejumlah peruntukan kepada belia-belia yang berminat menceburi bidang ini,” katanya.

Tambah Mohd. Ali, usaha itu juga dilihat dapat melahirkan usahawan ternakan yang berjaya di kalangan belia.

“Ia juga mampu mengurangkan import makanan yang mencecah hampir RM13 bilion setahun termasuk import daging dan susu,” katanya.

Sementara itu, menurut Md. Abdah, Ladang White Heron Diary Farm mampu mengeluarkan sebanyak 1,300 liter susu segar sehari mulai September depan.

Tambahnya, beliau juga menyasarkan peningkatan pengeluaran susu sebanyak 10,000 liter sehari dalam tempoh tiga tahun akan datang.

“Kita akan menggunakan teknologi yang moden untuk memproses susu segar dan produk susu lain bagi menampung keperluan pasaran tempatan.

“Malaysia hanya mengeluarkan susu segar sebanyak 25 juta liter setahun iaitu hanya enam peratus dari keperluan 416 juta liter,” tambahnya.

Menurut beliau, Ladang White Heron Diary Farm seluas 1,000 ekar kini menempatkan 180 ekor baka lembu Jersey dan Hersey-Friesien dari Australia.

Jumlah tersebut dijangka akan meningkat hingga 600 ekor dalam tempoh tiga tahun lagi.

wj_01.1

Kasmuri Kosmat bersama isteri, Jainah Mohd. Salleh melihat kobis yang ditanam di dalam pasu di halaman rumah mereka di Felda Semenchu, Kota Tinggi, semalam.



KOTA TINGGI 3 Julai – Ketidakstabilan harga komoditi getah dan kelapa sawit sejak kebelakangan ini mendorong golongan peneroka melibatkan diri dalam pelbagai aktiviti pertanian yang boleh menambah pendapatan.

Antara aktiviti yang dilakukan ialah projek Edible Garden atau Taman Dapur.

Projek itu menggalakkan peneroka Felda menanam sayur-sayuran di halaman rumah sebagai sumber tambahan pendapatan keluarga.

Ketua Kampung Felda Semenchu, Omar Dean, 58, berkata, projek tersebut merupakan sebahagian daripada usaha menggalakkan para penduduk di kampung tersebut untuk hidup aktif dengan mengerjakan tanah-tanah di sekeliling rumah mereka.

Beliau berkata, pada peringkat awal projek tersebut, penduduk hanya mengusahakan tanaman itu di bahagian belakang rumah dan ia dilihat tidak begitu memberangsangkan kerana kawasan yang diperuntukkan adalah sangat terhad.

“Setelah dikaji, saya rasa projek ini harus dipindahkan ke kawasan halaman rumah kerana ia bukan sahaja dapat membantu mengurangkan perbelanjaan untuk barangan dapur tetapi dapat membantu mencantikkan halaman rumah.

“Saya berpendapat dengan menggantikan pokok bunga dengan sayur-sayuran adalah sesuatu yang baik kerana kita dapat melihat keunikan seni hiasan landskap,” katanya ketika ditemui Utusan Malaysia di Felda Semenchu, baru-baru ini.

Pelbagai tanaman diusahakan para penduduk kampung itu, antaranya terung, bendi, peria, petola, kailan, bayam, kobis, cili merah, kacang panjang, serai dan cili.

Selain itu, ada juga penduduk yang mengusahakan kolam ternakan ikan keli secara kecil-kecilan untuk keperluan sendiri.

Omar berkata, Taman Dapur bukan sesuatu yang baru, sebaliknya ia sudah mula diusahakan sejak beberapa tahun lalu tetapi masih belum diperluaskan ke seluruh kawasan Felda Semenchu.

Beliau berkata, pada peringkat permulaan hanya segelintir sahaja yang mahu mengusahakan taman tersebut tetapi sejak kebelakangan ini ia semakin mendapat sambutan daripada penduduk.

“Sebagai Ketua Kampung, saya menggalakkan penduduk di sini untuk mengusahakan taman ini kerana ia bukan sahaja boleh meringankan perbelanjaan harian tetapi dapat membantu menjaga kesihatan,” katanya.

Beliau berkata, kawasan tanah di situ sangat subur dan rugi jika dibiarkan kosong tanpa diusahakan.

“Ada antara para peneroka di sini sudah berjaya menikmati hasil tanaman mereka dan selepas itu semakin teruja untuk meneruskan projek tersebut,” katanya.

Katanya, terdapat juga penduduk yang mengusahakan tanaman mereka dengan menggunakan beg plastik seperti yang disyorkan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) bagi mengoptimumkan hasil tanaman.

Omar berkata, kebanyakan mereka menggunakan beg plastik bagi memudahkan mereka mengalihkan tanaman yang diusahakan kerana ia kecil dan ringan berbanding pasu.

“Pada peringkat permulaan, mereka mengusahakan tanaman tersebut di dalam pasu, tetapi setelah mendapatkan khidmat nasihat daripada FAMA, mereka giat menggunakan beg plastik kerana mudah untuk dialihkan dan murah.

“Kami akan meneruskan usaha ini sehingga menjadi trend kepada para penduduk di Felda Semenchu dan mahu menjadikan ia sebagai satu lagi daya tarikan pelancongan pada masa akan datang,” katanya.

wj_02.1

Tanaman sayur-sayuran juga dilakukan di halaman belakang rumah di Felda Semenchu, Kota Tinggi.



KOTA TINGGI 3 Julai – Penduduk Felda Semenchu, di sini beranggapan konsep Edible Garden atau Taman Dapur yang diusahakan merupakan aktiviti yang menarik dan memberi manfaat kepada mereka.

Meski pun hanya diusahakan secara kecil-kecilan, ia dapat membantu para peneroka di sini untuk menjimatkan perbelanjaan di samping menjadikan pertanian sebagai aktiviti harian.

Seorang penduduk, Jamak Rahmat, 57, berkata, projek berkenaan merupakan satu aktiviti yang menarik kerana ia bukan sahaja dapat memberi hasil tetapi membantu mencantikkan landskap kediaman masing-masing.

Menurutnya, sayur-sayuran yang ditanam juga mampu menjadi sebahagian daripada perhiasan halaman kerana ia memiliki kecantikan tersendiri dan setanding dengan pokok bunga hiasan.

“Sudah hampir lima tahun saya mengusahakan Taman Dapur ini dan halaman rumah saya nampak lebih ceria ketika kesemua tanaman yang diusahakan sedang masak ranum,” katanya ketika ditemui Utusan Malaysia di rumahnya, di Felda Semenchu di sini baru-baru ini.

Seorang lagi penduduk, Subari Radio, 60, berkata, projek itu secara tidak langsung dapat menggalakkan para peneroka mengusahakan tanah-tanah terbiar di sekeliling kawasan rumah.

“Daripada kita biarkan kawasan tanah kosong dipenuhi semak samun, baik kita usahakannya, dapat juga kita menikmati hasilnya pada masa akan datang,” katanya.

Katanya, terdapat pelancong yang datang, melahirkan rasa kagum kerana mereka tidak pernah melihat pokok sayur-sayuran dijadikan pokok hiasan.

Justeru, Subari berharap, penduduk di kawasan itu menyahut seruan Felda untuk mewujudkan Taman Dapur di kediaman masing-masing bagi menjadikan landskapnya lebih menarik.

“Jika setiap rumah di sini memiliki taman itu, tidak mustahil Felda Semenchu mampu menjadi sebahagian daripada tarikan pelancong di negeri ini,” katanya.

SHAH ALAM 3 Julai – Sempena musim buah-buahan tahun ini satu pesta durian akan diadakan di tempat letak kereta Komples PKNS di sini yang menawarkan harga istimewa kepada semua peminat raja buah itu.

Pesta itu akan diadakan setiap hari Rabu sepanjang bulan ini bermula pada pukul 3 petang hingga 10 malam.

Pengarah Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) Selangor, Rohizad Ridzwan berkata, pesta tersebut diadakan kerana durian adalah penyumbang utama pada setiap musim buah-buahan dan pada tahun ini sahaja jumlah pengeluaran buah tersebut dianggarkan sebanyak 2,500 tan.

Selain itu kata beliau, durian mempunyai ramai penggemar dan kesempatan ini boleh diambil oleh mereka untuk mendapatkan raja buah itu dengan harga yang istimewa.

“FAMA juga mengambil inisiatif ini untuk mengatasi lambakan buah-buahan bermusim kerana musimnya serentak di seluruh negara.

“Ini juga salah satu cara membantu mempromosikan buah-buahan tempatan agar setaraf dengan buah-buahan import,” katanya ketika ditemui di Pesta Jom Makan Buah anjuran FAMA di tempat letak kereta Kompleks PKNS hari ini.

Menurut beliau, peminat durian dan pelbagai jenis buah-buahan tempatan bagaimanapun masih boleh ke Kompleks PKNS pada hari biasa kerana jualan di sana diadakan setiap hari.

Beliau memberitahu, bagi menggalakkan generasi muda kini makan buah-buahan tempatan, FAMA akan mengadakan kempen Lebihkan Makan Buah-buahan Tempatan dan Pesta Makan Durian di sekolah-sekolah yang terpilih bermula bulan ini hingga September.

“Mana-mana sekolah yang berminat untuk menyertai kempen buah-buahan boleh menghubungi Mohamed Zharaubi Kafi di talian 019-572 6032.

“Kempen dan pesta durian ini juga dibuka kepada mana-mana syarikat yang berminat,” katanya lagi.

Selain itu kata Rohizad, FAMA juga akan mengadakan Karnival Jualan Industri Kecil dan Sederhana juga melibatkan jualan buah-buahan tempatan bermula 24 Julai sehingga 2 Ogos.

wu_01.1


Pengerusi Jawatankuasa Pertanian, Industri Asas Tani dan Pembangunan Koperasi negeri, Sabry Ahmad (dua dari kanan) cuba mengupas Perlisunshine di Kangar, baru-baru ini.KANGAR 3 Julai – Pada 27 Jun lalu, kerajaan Perlis mengumumkan nama baru bagi mempelam sala iaitu Perlisunshine.

Pengumuman itu dilakukan Menteri Besar, Datuk Seri Dr. Md. Isa Sabu menerusi program penjenamaan semula mempelam tersebut setelah ia bertapak di Perlis hampir 20 tahun.

Ia diumumkan sempena sambutan Hari Peladang, Penternak dan Nelayan Perlis 2009 di Dataran Datuk Sheikh Ahmad di sini.

Nama yang lebih menarik itu dipilih sesuai dengan sunshine yang bermaksud matahari.

Nama itu diharapkan akan memberi masa depan yang cerah kepada pasaran buah tersebut sama ada di peringkat tempatan mahu pun antarabangsa.

Pada awal 1990-an, mempelam sala yang berasal dari daerah Sala di Kedah diperkenalkan secara tidak langsung kepada para petani di Perlis.

Selepas itu, Jabatan Pertanian mengisytiharkan sala sebagai tanaman pilihan selain mempelam harumanis dengan keluasan tanaman 300 hektar.

Menteri Besar memberitahu, penjenamaan semula dibuat untuk disesuaikan dengan permintaan pasaran terkini terhadap buah tersebut.

“Penjenamaan semula penting seperti yang dilakukan terhadap buah gooseberry di New Zealand yang kemudian diberi nama buah kiwi.

”Sebelum itu gooseberry yang berlambak di negara tersebut cuma menjadi makanan ternakan itik,” katanya ketika dihubungi Utusan Malaysia di sini hari ini.

Menurut beliau, New Zealand berjaya menaikkan taraf gooseberry setelah diberi nama baru iaitu kiwi.

Hasilnya, buah berkenaan popular serata dunia. Bukan setakat popular tetapi mahal.

“Jika buah kiwi boleh mendapat pasaran hebat di seluruh dunia, begitu juga yang kita tumpukan terhadap Perlisunshine,” katanya.

Md. Isa berkata, sehingga kini Perlis mempunyai 170 petani yang mengusahakan 118.8 hektar ladang sala secara sepenuh masa untuk pasaran tempatan dan antarabangsa.

“Ladang itu mampu mengeluarkan hasil 965.82 tan yang bernilai RM739,355 setahun.

”Antara negara pembeli ialah Singapura, Brunei, Indonesia dan Thailand,” katanya.

Katanya, 170 petani itu adalah sebahagian daripada lebih 370 penanam sala di Perlis manakala bakinya memiliki saiz kebun dalam jumlah yang kecil setiap seorang.

Beliau percaya, hasil ladang sala yang biasanya mengeluarkan buah sehingga 50 tan sehektar, akan bertambah berikutan usaha pelbagai pihak untuk menambah pengeluaran ladang.

Kata Md. Isa lagi, Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) turut merangka jualan 36,417 tan Perlisunshine ke Singapura dengan harga pasaran yang selari dengan nilai komersial buah itu dalam masa terdekat.

“FAMA menjuruskan pasaran ke Singapura kerana pengguna di republik itu lebih menggemari mempelam jenis itu kerana isinya 75 peratus lebih banyak dan rasanya pula tidak begitu manis.

“Salah satu faktor sala mendapat pasaran yang baik di Singapura adalah kerana faktor isinya yang kurang manis, baik untuk kesihatan,” katanya.

Menteri Besar memberitahu, selain pasaran segar, Perlisunshine mendapat permintaan tinggi kerana ia boleh diproses untuk menghasilkan kordial dan jeruk.

“Disebabkan buah itu boleh menyumbang untuk menghasilkan pelbagai produk industri hiliran bagi minuman dan makanan, sebab itulah ia tidak bermasalah di pasaran,” jelasnya.

KANGAR 3 Julai – Rakyat Perlis yang memiliki sekurang-kurangnya 10 batang pokok Perlisunshine atau mempelam sala akan dibantu secara berjadual untuk memastikan mereka memperoleh hasil tuaian di tahap maksimum.

Pengerusi Jawatankuasa Pertanian, Industri Asas Tani dan Pembangunan Koperasi negeri, Sabry Ahmad menyatakan, langkah itu selaras dengan slogan pertanian adalah satu perniagaan.

“Mereka yang mempunyai 10 batang pokok sala yang lazimnya ditanam di sekeliling rumah akan dibantu. Biasanya, pokok itu dikategorikan sebagai sumber cukup makan keluarga sahaja.

“Kerajaan mahu mengubah tradisi berkenaan.

Kita mahu hasil daripada pokok yang sama dipasarkan sama ada dalam bentuk segar atau diproses menjadi kordial serta makanan lain,” katanya kepada Utusan Malaysia di sini.

Berdasarkan pasaran runcit semasa, buah itu dijual antara RM2.50 hingga RM3.50 sekilogram.

Sementara itu, jualan borong dari ladang yang lazimnya dibeli dalam jumlah tan, sala muda berharga RM1.20 sekilogram manakala sala tua RM1.40 sekilogram.

Setiap tahun, mempelam sala mengeluarkan hasil sepanjang Mac hingga Mei manakala luar musim pula antara Ogos hingga Oktober.

Sabry memberitahu, langkah membantu setiap pemilik 10 pokok itu bertujuan melonjakkan pengeluaran dan pasaran buah berkenaan termasuk ke Singapura, Thailand, Brunei dan Indonesia.

Katanya, sehingga kini sekurang-kurangnya 500 tan Perlisunshine yang bernilai lebih RM700,000 akan dikeluarkan dari negeri ini sepanjang 2009.

Menurut beliau, jangkaan itu berdasarkan kemampuan pengeluaran yang ditunjukkan oleh seluruh ladang berkenaan di Perlis.

“Kemampuan pengeluaran hasil ladang itu direkodkan oleh Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) yang membeli hasil tuaian secara terus daripada peladang sendiri,” katanya.

ag_01.1

terdapat dua kategori itik yang dijual, bagi jualan di pasar, itik yang diperlukan adalah lebih kurang tiga kg manakala untuk restoran pula empat kg.



Berpegang kepada cogankata Pertanian Adalah Perniagaan, Razak Abdul Malek, 49, mencuba beberapa jenis pertanian bermula dengan ayam kampung daging, lintah dan ikan.

Meskipun pada awalnya dia terlibat dengan sektor pelancongan, namun mengambil keputusan beralih angin tidak mematahkan semangatnya untuk menceburi bidang tersebut .

Bermula dengan syarikat Lia Sari Marketing yang ditubuhkan pada tahun 2007 untuk bergiat dalam jual beli dan mengusahakan pertanian secara komersial, kini Razak mengusahakan ladang ternakan itik daging.

Berdasarkan hasil pemerhatian yang dilakukan, Razak kemudiannya mengambil keputusan menternak itik kerana dia suka mencuba sesuatu yang baru dan tidak mempunyai ramai pesaing.

“Saya melihat ternakan itik pedaging Muscovy atau serati yang tidak mempunyai banyak pesaing, saya mengambil keputusan menternak itik,” katanya semasa ditemui di ladang ternakan itiknya di Kampung Hulu Lepar, Mukim Gali, Dong, Raub, Pahang.

Malah, apa yang lebih membanggakan, menurut perangkaan Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) Raub dan Kuantan buat masa ini, Lia Sari Marketing merupakan penternak terbesar itik pedaging di negeri Pahang.

Mendapat khidmat nasihat daripada JPV Raub dan Kuantan, Razak menternak lebih 5,000 ekor itik pedaging di kawasan seluas tujuh ekar.

Mendapatkan benih itik daripada penternak swasta, beliau menternak anak itik berusia dua hari sehingga berusia empat bulan sebelum boleh dijual di pasaran.

Biasanya setiap bulan, beliau membeli antara 1,500 hingga 2,000 ekor anak itik bagi memastikan bekalan itiknya sentiasa ada.

Hasil kajian dan pengalaman hampir setahun mengendalikan anak itik, pekerjanya dapat mengurangkan jumlah kematian sehingga kurang 10 peratus setiap kali penghantaran.

Razak berkata, pada hari pertama sampai, anak itik dicelupkan muncungnya ke dalam air sebelum dimasukkan ke dalam kotak asuhan.

Setelah berada dalam kotak asuhan antara tiga hingga lima jam, anak itik diberikan makanan dan minuman yang dicampurkan dengan anti stres yang ditambah dengan vitamin dan dibiarkan selama dua minggu.

Pada usia satu hingga dua minggu, anak-anak itik akan ditimbang berat bagi tujuan pemantauan tumbesaran dan menentukan jumlah makanan yang diperlukan.

“Biasanya kuantiti makanan yang diberikan bergantung kepada berat badan anak itik,” katanya yang memberikan dedak hitam kepada anak itik.

Kotak asuhan akan dicuci setiap dua hari bagi memastikan kebersihan, kesihatan dan keselamatan anak itik sentiasa terpelihara.

Biasanya semasa berusia awal tiga minggu, muncung anak itik akan dipotong atau dikikis bagi mengelakkan mereka memagut antara satu sama lain.

Anak itik yang berusia antara dua hingga tiga minggu akan dilepaskan di reban besar dan lapang bagi memastikan keselesaan dan ruang makanan yang lebih besar.

Di kawasan ini juga terdapat kolam untuk itik berenang bagi menyejukkan badan dan mengurangkan stres.

Ternakan itik akan ditempatkan di reban pertama selama 10 hingga 12 minggu sebelum diasingkan di kandang lain.

Bagi menjimatkan kos makanan ternakan Razak menggunakan pelet dan dedak serta makanan tambahan seperti hampas soya, kulit roti, kelapa kering dan sayur-sayuran.

Semasa itik berusia antara 14 hingga 16 minggu, ternakan yang sesuai akan diasingkan ke ladang transit bagi memudahkan ditangkap sebelum dikumpulkan di dalam bakul untuk dijual.

Biasanya itik yang ditangkap pada awal subuh hari Khamis atau Jumaat akan dihantar ke pasar-pasar sekitar bandar raya Kuala Lumpur seperti pasar borong lama Selayang, pasar Seri Kembangan, pasar Kajang, pasar Pudu dan pembeli yang datang sendiri ke ladang ternakannya.

Setiap bulan paling minimum, Lia Sari Marketing mampu menjual 1,350 ekor itik daging dan ia mempunyai sebanyak 6,000 ekor itik dalam masa empat bulan atau satu pusingan.

Razak berkata, harga itik yang dijual adalah RM8 sekilogram (kg) dan RM15.00/kg bagi harga runcit itik yang siap sembelih dan dibersihkan.

Biasanya terdapat dua kategori itik yang dijual, misalnya bagi jualan di pasar, itik yang diperlukan adalah lebih kurang tiga kg manakala untuk restoran pula empat kg.

Bagi memantapkan lagi operasi perniagaan, Razak bercadang untuk membuka gerai sendiri bagi jualan terus di pasar tani dan pasar malam di Lembah Kelang bagi peringkat permulaan.

“Bagi meningkatkan lagi operasi ternakan itik daging, kami bercadang membuka ladang baru dengan memohon tanah daripada pihak berkuasa seluas 12 hektar (30 ekar).

“Kami juga bercadang menjadi pembekal atau pengedar anak itik Muscovy di seluruh negara bagi membantu pusat penetasan itik,” katanya.

Selain itik, Razak juga mempunyai sembilan buah kolam ikan tilapia dan keli di tanah seluas tujuh ekar sebagai pendapatan sampingan kepada itik.

Mendapat benih ikan tilapia dan keli daripada pembekal, Lia Sari Marketing dapat menghasilkan sehingga dua tan ikan bagi pasaran di pasar borong.

Razak juga memelihara pelbagai jenis unggas seperti angsa putih, angsa kelabu, merak, ayam api atau mutiara, ayam belanda, ayam laga, ayam emas, ayam selasih dan ayam sutera.

Bagi mereka yang berminat untuk mendapatkan maklumat lebih lanjut mengenai ternakan itik Muscovy boleh menghubungi Abdul Razak di 03-9283 5268, 03-9200 4828, 012-226 9119 atau faks 03-9200 5208.

fe_01.1

oRKID HASIL PENYELIDIKAN FadElAh Abdul Aziz TURUT MENDAPAT PERHATIAN KENAMAAN TERMASUK rAJA PEREMPUAN PERLIS, Tuanku Fauziah Tengku Abdul Rashid.


Terletak di garisan Khatulistiwa menjadikan negara sebuah negara tropika yang kaya dengan kepelbagaian biodiversiti.

Antaranya adalah bunga-bungaan yang boleh dikembangkan sebagai satu industri florikultur terutama orkid.

Tanaman orkid bukan saja boleh dijadikan suatu hobi tetapi boleh menjadi sumber pendapatan yang lumayan.

Bunga orkid bukan saja popular ditanam di pasu kecil bagi hiasan dalaman, bunga keratan di hotel, tanaman landskap, cenderahati celupan emas, pressed flower bagi bingkai gambar dan rantai kunci.

Bagaimanapun kekurangan varieti dan bahan tanaman merupakan salah satu masalah di kalangan pengusaha serta peminat orkid.

Bagi meningkatkan varieti dan bahan tanaman, Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) telah mula menjalankan kajian mengenai pembiakbakaan orkid sejak 1976.

Penyelidikan pembiakbakaan di MARDI telah dijalankan oleh pakar pembiakbaka, yang memulakan kajian dengan pengumpulan spesies-spesies yang diambil dari hutan kemudian ditanam, dipulihara dan digunakan di dalam penyelidikan pembiakbakaan.

Spesies-spesies orkid ini disimpan di dalam koleksi janaplasma MARDI.

Timbalan Pengarah merangkap Pegawai Penyelidik Prinsipal Kanan, Pusat Penyelidikan Hortikultur MARDI, Fadelah Abdul Aziz berkata, kini beberapa koleksi hibrid yang berpotensi dari luar negara seperti Thailand, Indonesia dan Australia telah digunakan sebagai induk.

Hibrid induk yang berpotensi tadi ditanam dan dijaga dengan baik di MARDI sehingga berbunga dan dikacukkan dengan hibrid atau spesies terpilih.

”Di MARDI, kami memilih induk-induk yang cantik dan unik, tahan lama, kerap berbunga dan mempunyai tangkai panjang supaya dapat menghasilkan anak-anak yang berkualiti lebih baik.

”Ini penting bagi mendapatkan orkid yang sesuai dijadikan sama ada bunga keratan, bunga pasu atau untuk dijadikan landskap,” katanya semasa ditemui di pejabatnya baru-baru ini.

Proses kacukan bunga orkid Dendrobium mengambil masa lima hingga enam tahun manakala Aranda, Mokara dan Vanda pula lapan hingga sebelas tahun.

Kacukan bermula dengan pemilihan pokok induk jantan dan betina bagi menghasilkan buah dan biji benih sebelum dibiakkan menggunakan teknik kultur biji benih.

“Biasanya induk pertama yang ditulis menggambarkan betina dan yang kedua adalah jantan,” katanya.

Biji benih akan dicambah menggunakan medium khas dan disimpan di dalam makmal sebelum dipindahkan ke nurseri.

Anak benih ditanam di dalam pasu kecil secara individu atau sebuah pasu besar dalam kumpulan di bawah lindungan matahari sebanyak 80 peratus sebelum dialihkan ke pasu yang lebih besar di ladang bagi tujuan berbunga.

Biasanya pokok dan bunga yang dihasilkan melalui biji benih menunjukkan ciri-ciri yang berlainan di antara satu sama lain.

“Ketika itu penilaian dan pemilihan hibrid-hibrid yang berkualiti lebih baik akan dilakukan.

“Pemilihan akan dijalankan bagi memilih progeni atau sister line yang benar-benar menepati kriteria seperti warna yang menarik, tahan lama, susunan bunga cantik, kerap berbunga, tangkai panjang yang biasanya untuk bunga keratan,” katanya.

Selepas mendapatkan hibrid baru yang terbaik, barulah proses kultur tisu dijalankan bagi mendapatkan pokok yang seragam dalam kuantiti yang banyak.

Kemudian pemilihan nama dilakukan dan didaftarkan di bawah International Registration Authority of Orchid Hybrids, England yang beribu pejabat di United Kingdom.

didaftarkan

“Sebelum dihantar untuk didaftarkan, perlu dipastikan kacukan induk belum pernah digunakan oleh sesiapa serta nama yang diberikan juga belum lagi didaftarkan.

”Jika dulu pendaftaran nama mengambil masa sebulan tetapi dengan Internet hanya mengambil masa paling lama dua hingga tiga hari,” katanya.

Di bawah Plant Variety Protection Act atau Akta Perlindungan Varieti Tanaman, pelindung bagi varieti tanaman yang dihasilkan oleh sesebuah organisasi mahu pun individu, boleh diperolehi dari Jabatan Pertanian, Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani.

”Dengan itu mereka yang terlibat dalam menghasilkan varieti akan mendapat faedah dari segi royalti,” katanya yang juga menjadi ahli dalam akta berkenaan.

Kini kata Fadelah, MARDI sedang menjalankan kajian pembiakbakaan ke atas orkid genus Cattelya yang merupakan orkid yang biasanya ditanam di negara empat musim.

Hibrid orkid Cattleya yang sesuai ditanam di dalam pasu ini telah dikacuk dan kini sedang mula dinilai serta dipilih di MARDI bagi menghasilkan hibrid orkid baru yang tahan lama, kerap berbunga dan berbau harum.

Fadelah berkata, MARDI dengan kerjasama Agensi Nuklear Malaysia menjalankan kajian menghasilkan orkid mutan.

Projek yang bermula dalam Rancangan Malaysia ke 7 (RMK-7) telah menggunakan orkid Mokara Chark Kuan ‘Pink’ telah digunakan sebagai hibrid orkid kawalan.

Bahagian protokorm yang dihasilkan semasa proses kultur tisu diberikan radiasi gamma antara 10 hingga 40 Gy.

Protokorm yang telah menjalani teknik radiasi menjalankan proses kultur tisu seperti biasa sehingga menghasilkan hibrid orkid Mokara mutan.

Hibrid mutan yang terbaik telah dipilih dari segi ciri-ciri bunganya yang menarik seperti saiz, warna dan panjang tangkai.

“Orkid Mokara mutan yang diberikan radiasi sebanyak 40 Gy telah menghasilkan bunga bersaiz lebih besar, warna pink yang lebih terang berbanding hibrid asal.

“Mutan ini sesuai bagi industri bunga keratan atau bagi landskap,” katanya.

Kajian yang dijalankan dapat mengurangkan penggantungan pengusaha terhadap bahan tanaman luar negara seperti Thailand.

Fadelah menambah, banyak yang perlu dilakukan bagi meningkatkan industri florikultur dengan adanya pelbagai agensi kerajaan dan swasta bagi tujuan mengkomersialkan hibrid-hibrid baru.

Setakat ini terdapat 20 hibrid orkid yang dihasilkan oleh MARDI.

1. Mokara Tengku Anis

2. Cattleytonia Datin Zuraidah

3. Dendrobium Sultanah Kalsom

4. Dendrodium Datin Seri Jeanne

5. Dendrobium Abdullah Badawi

6. Kagawara Tuanku Syed Sirajuddin

7. Mokara Puan Seri Norainee

8. Mokara Datin Seri Endon

9. Ascocenda Puan Sri Suslita

10. Dendrobium Datin Zakiyah

11. Aranda Doctor Siti Hasmah

12. Mokara Tuanku Siti Aishah

13. Dendrobium Tuanku Fauziah

14. Dendrobium Doctor Sharif

15. Dendrobium Tuanku Najihah

16. Trichovanda MARDI

17. (Cattleya intermedia) x

(Cattleya Bow Bellsvar. Sri Sanusi)

18. Dendrobium Chogm

19. Dendrobium Nila Inangda

20. Kagawara Queen Elizabeth

ALOR GAJAH 17 Jun – Daun pokok nilam berpotensi besar dikomersialkan sebagai bahan asas bagi menghasilkan pelbagai produk kecantikan, perubatan dan minyak wangi.

Timbalan Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Rohani Abdul Karim berkata, daun pokok itu yang telah melalui proses penyulingan menghasilkan minyak pati dan mempunyai permintaan tinggi di kalangan negara-negara Eropah.

Menurut beliau, nilai permintaan tempatan untuk produk berasaskan minyak pati bagi kosmetik dan penjagaan diri pula dianggarkan bernilai RM500 juta setahun.

‘‘Permintaan minyak pati terutama dari Switzerland begitu tinggi dan negara itu memerlukan sekurang-kurangnya lima tan minyak pati dari negara kita untuk kegunaan industri kosmetik negara itu.

“Harga yang ditawarkan pula ialah RM352 bagi setiap kilogram minyak pati,” katanya selepas Majlis Perasmian Inkubator Minyak Pati dan penutupan Bulan Teknologi Pertanian di Stesen Institut penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (Mardi) di sini hari ini.

Menurut Rohani, minyak pati itu juga amat sesuai digunakan dalam industri pengeluaran bahan kawalan serangga, antiseptik, antikulat dan pelbagai aplikasi untuk industri perubatan.

Beliau berkata, minyak pati dari daun pokok nilam juga boleh digunakan dalam industri makanan sebagai bahan perisa dan bauan seperti minyak pudina di dalam gula-gula, minyak cengkih dan kayu manis dalam minuman ringan.

Rohani berkata, kira-kira 300 hektar tanah diperlukan untuk ditanam pokok nilam bagi menghasilkan lima tan minyak pati sebulan.

KANGAR 28 Jun — Mempelam sala keluaran Perlis kini dikenali sebagai “Perlisunshine” sejajar dengan usaha mengkormesilkan komoditi itu di pasaran antarabangsa.

Menteri Besar Perlis Datuk Seri Dr Md Isa Sabu berkata penjenamaan sala Perlis sejajar dengan perkembangan terkini komoditi itu yang kini memasuki pasaran Singapura dan Indonesia selain mendapat permintaan tempatan yang tinggi.

Mengikut rekod jualan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA), 36,417 tan metrik mempelam itu dipasarkan ke Singapura musim lalu manakala pasaran ke Indonesia masih di tahap berskala kecil.

Sejak awal tahun ini, FAMA memasarkan 293,250 kilogram mempelam keluaran Perlis yang bernilai RM343,412 ke negeri-negeri Johor, Pulau Pinang, Kedah, Melaka, Terengganu, Perak, Negri Sembilan dan Kuala Lumpur.

Menteri Besar yang ditemui di tapak ekspo pertanian, penternak dan nelayan Perlis di sini hari ini berkata beliau berharap penjenamaan mempelam itu akan dapat meletakkan komoditi itu pada tahap yang baik.

Mempelam itu yang banyak ditanam di seluruh Perlis ditanam secara komersil di beberapa kawasan termasuk Chuping dan Bilai Udoh.

Sebelum ini mempelam itu dianggap tidak berharga malah ada penanam yang pernah membuangnya ke dalam perigi buta setelah gagal mendapat pasaran memuaskan akibat lambakan buah-buahan itu dalam pasaran.

Bagaimanapun sejak beberapa tahun lalu, banyak pengusaha mempelam itu memperolehi pendapatan lumayan selepas hasil keluaran mereka dibeli oleh FAMA.

Sementara itu, tinjauan rambang mendapati kebanyakan pengusaha tanaman itu bersetuju dengan nama baru itu, namun ada antara mereka mengakui sukar buat mereka untuk menyebut nama baru itu dengan betul.

“Buat masa ini biarlah kami menyebutnya dengan nama sala tapi untuk maksud perdagangan, ia boleh dikenali dengan nama baru,” kata Abdul Wahab Ahmad, 72, yang juga seorang penanam mempelam itu semasa ditemui di tapak ekspo di Dataran Datuk Sheikh Ahmad di sini.

SEREMBAN 28 Jun – Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) negeri akan menganjurkan Ekspo Industri Asas Tani 2009 (EIAT NS) dalam usaha mempromosikan produk pertanian negeri, di Dataran Senawang, di sini bermula 3 hingga 5 Julai ini.

Pengarah FAMA negeri, Abdul Rahman Sulaiman berkata, program itu juga bertujuan memberi peluang kepada para usahawan industri asas tani khususnya yang kecil dan sederhana untuk memasarkan produk mereka.

“Penganjuran ekspo ini juga diharapkan mampu meningkatkan sokongan terhadap kempen Belilah Barangan Buatan Malaysia di samping merangsang aktiviti ekonomi setempat,” katanya di sini hari ini.

Beliau menambah, selain jualan pelbagai produk asas tani, buah-buahan dan landskap, pelbagai aktiviti menarik turut diatur bagi memeriahkan program terbabit.

“Sebanyak 64 buah gerai jualan diwujudkan yang melibatkan 61 usahawan dan syarikat. Selain itu acara lain yang menanti pengunjung adalah cabutan nombor bertuah, senamrobik, persembahan artis, pameran auto dan pelbagai pertandingan.

“Turut disediakan kaunter khidmat pelanggan oleh jabatan dan agensi kerajaan untuk orang ramai mendapatkan informasi berkaitan perkhidmatan yang diberikan atau mengemukakan sebarang aduan,” katanya.

Program tersebut dijadual akan dirasmikan oleh Timbalan Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Mohd. Johari Baharum pada pukul 4 petang, 3 Julai ini.

Laman Berikutnya »